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中职英语教学中的文化教育

江阴市华姿中等专业学校 朱新年 2017-2-14 14:39:56

  摘要 为了让中职学生在英语学习中更深的体会中西方文化差异,在教学中进行英语国家文化知识的渗透,可以帮助学生拓宽视野,让学生更准确理解和应用语言,以刺激中职学生对英语学习的兴趣。
   随着中国加入WTO,中国逐步走向世界,世界也更加了解中国,国际社会之间的联系更加密切,英语作为一门国际通用语言,其重要性不言而喻。教师在教学中要帮助学生了解中西方文化的差异,注重文化知识的渗透。以此激发学生的学习兴趣,同时从中了解更多的文化知识。
   一、进行文化教育的意义
   1.文化差异是跨文化交际的障碍
   不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯等,文化差异是跨文化交际的障碍,克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。一个企业若想让自己的产品畅销国际市场,不仅需要高超的经济和技术手段,而且需要深入了解对象国的文化,使该产品在包装设计和实用性方面符合对象国民众的心理需求。如,在中国,“龙(dragon)”是我们的图腾,是吉祥之兆,中国人也以作为龙的传人而倍感自豪,而在西方人眼里,对“龙”就没有这份特殊的情感,甚至将“龙”理解为一种可怕的怪物。 如果某一企业家对此不甚了解,将印有“龙”图案的产品推向国际市场,势必不会有好的效果。 2.文化教育是进行跨文化交际的关键
   发展交际能力是英语教学的最终目的。语言能力是交际能力的基础,然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。在英语教学中,教师往往比较重视语言基本功和语法结构,而忽视了语言的社会环境,特别是语言的文化差异,从而忽视了学生交际能力的培养。
   二、中西文化差异
   在称呼方面中国习惯上有 “王校长”、“吴老师”等称呼。英语中称呼人一般用Mr, Miss, Mrs等。在英美国家除了某些特定工作头衔,如法官、医生、博士、教授等外,一般是直呼其名倒觉得自然。英美人在交谈时与我们中国人也有很多不同的地方,比如我们在交谈时对个人的隐私往往不会很介意,而对英美人来说隐私不容拿出谈论。在我国,谈论年龄通常是很平常的事,但在英美国家,年龄属于个人隐私,是不能随便谈及的。另外,像收入、婚姻、衣饰价格等均属于个人隐私,在交谈中最好避开,而最好谈论天气等话题。
   中国和英语国家的文化差异还表现在节日方面。除中国和英语国家共同的节日(如New Year’s Day)外,双方还各有自己独特的节日,中国有春节、端午节、中秋节等;英语国家有圣诞节、万圣节、感恩节等。中西方节日的风俗习惯也很不相同;在节日里,对于别人送来的礼物,中国人和英语国家的人也表现出不同的态度。中国人往往要推辞一番, 表现得无可奈何地接受,接受后一般也当面不打开。如果当面打开并喜形于色,可能招致“ 贪财”的嫌疑。而在英语文化中,人们对别人送的礼品,一般都要当面打开称赞一番,并且欣然道谢。
   三、在教学中进行英语文化知识的渗透  
   文化教育的方法是多样的,教师可以采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性,培养文化意识,使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。现行中职英语教材最突出的特点就是与日常生活紧密联系。因此它本身就是介绍文化的一个极好蓝本。在教学中渗入文化介绍,一方面可以激发学生的兴趣,扩展学生的知识面,另一方面可以让学生了解中西文化差异,提高学生的跨文化交际能力。以下是几种渗透式教学方法:
   1、文化背景渗透法。
   加强中西文化差异的比较,将中西文化在称呼、招呼语、感谢、谦虚、赞扬、表示关心 、谈话题材和价值观念等方面的差异自觉自然地渗透到英语教学中。学生学习英语的时间主要在课堂上,平时很少接触该语言环境,遇到与课文相关的文化背景知识时,往往会感到费解。所以,在教学中直接给学生介绍文化背景知识能增强教学的知识性、趣味性,加深学习内容的深度,激发学生的求知欲,活跃课堂气氛。比如,在教学中,增加谈论天气的内容,让学生知道在英美国家,人们为什么对于谈论天气有着特别的兴趣,在他们看来,初次见面或在彼此不是很了解的情况下,谈论天气是最稳妥的办法。因为天气这一话题人人都可以发表见解,且不涉及他人私事,也不至于失礼或引起误解。当然,英国人尤其喜欢谈论天气,还与他们国家多变的天气有关。
   2、视听法。
   视听法能充分发挥直观教具和多媒体的优势,利用多种渠道、多种手段,吸收和体验异国文化。使学生通过图片、影像和声音,快速有效地理解和领会相关的文化知识,让学生了解外国艺术、历史和风土人情,弥补了书本的不足,并提高学生的听力水平。运用英语电影、电视、幻灯、录像等资料可以给学生直观的感受,使学生对英语的实际使用耳濡目染。向学生推荐阅读体现外国文化的简易读本,以增加对英语文化的了(未完,下一页

  
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