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内容简介：
硕士学位论文 乌兰察布市荞麦种植业效益及前景研究，正文共54页，44678字。
摘 要
乌兰察布市是内蒙古旱作农业区的典型代表，当地土地风蚀沙化严重，生态环境已经非常脆弱，大多数耕地是风蚀沙化严重的旱作耕地。当地的气候特点是干旱多风、无霜期短。冬季降雪少，春季多风少雨雪，蒸发量大，十春九旱，地温回升慢，夏季短促，秋季降霜早。种植生长期较长的农作物易遭春旱和秋霜灾害，每年春季发芽成活时都要受到春旱、低温和大风天气的影响，常造成缺苗断垄甚至毁种。秋季常受霜害，常造成农作物不能完全成熟，影响产量。在如此生态和气候条件的限制下，种植什么农作物一直是困扰乌兰察布市农业生产重要问题。
通过对内蒙古乌兰察布市小麦、马铃薯、荞麦等经济作物的现状、经济效益、生态效益及发展前景等进行调查分析，得到如下结论：
乌兰察布市种植小麦单位面积收益为1441.44元/公顷；种植马铃薯单位面积收益为1680元/公顷；种植荞麦单位面积收益为1572.72元/公顷。种植荞麦的单位面积收益是种植小麦单位面积收益的109%，是种植马铃薯单位面积收益的94%；种植马铃薯虽然收益最高，但马铃薯存放、运输条件要求高，存放和运输风险很大，荞麦比马铃薯好贮藏好运输得多，经营成本低，市场风险低；种植荞麦可以基本保证获得平均收益水平，比种植小麦收益高。
荞麦根系比小麦发达，茎秆比小麦粗壮，秋天收割留茬，根茬的固土防风能力比小麦强，比没有根茬的马铃薯更强很多。种植荞麦的耕地比马铃薯地的土壤风蚀损失量减少39.8%，其生态效益明显。
1991—2008年，当地荞麦价格增长了200%、荞麦种植面积增长了505%、城镇居民人均可支配收入增长了720%、农民人均纯收入增长了731%；受荞麦面独特保健功能的吸引，当地城乡居民年人均荞麦产品消费量逐年提高，荞麦呈现产销两旺的趋势。
我国经济还处于高速发展时期，城乡居民收入增加的态势还将维持，对荞麦消费量、荞麦价格、荞麦种植业的经济效益将是有力的支撑。目前从全内蒙古自治区和全国看，荞麦产品的消费量基数还很小，种植荞麦的地区少，荞麦的供给量基数相对很小，增长空间还很大，荞麦种植产业发展前景良好。
关键词：荞麦种植业；经济效益和生态效益；发展前景
目 录
第一章 研究区基本情况及其荞麦种植业现状 1
1.1 研究区基本情况 1
1.1.1 区位特点 1
1.1.2 自然状况 2
1.1.3 社会经济状况 3
1.1.4 农业技术状况 6
1.2 荞麦种植业基本情况 8
1.2.1 荞麦品种 8
1.2.2 种植面积 8
1.3 乌兰察布市发展荞麦种植业面临的主要问题 9
1.3.1 荞麦种植业保障服务体系不健全 9
1.3.2 产品深加工不足 10
第二章 研究意义、内容及方法 11
2.1 研究背景 11
2.2 研究意义 12
2.2.1 研究区自然特征的典型性 12
2.2.2 荞麦的特色 12
2.2.3 种植业的生态效应与经济目的 14
2.3 荞麦种植业理论研究现状 15
2.3.1 种植方面的研究 15
2.3.2 荞麦经济效益和市场前景方面的研究 16
2.3.3 乌兰察布市荞麦种植实验情况 17
2.4 研究内容与方法 17
2.4.1 研究内容 17
2.4.2 研究方法 18
第三章 荞麦种植业效益比较研究 19
3.1 荞麦与小麦及马铃薯的经济效益对比研究 19
3.1.1 种植小麦的经济效益 19
3.1.2 种植马铃薯的经济效益 21
3.1.3 种植荞麦的经济效益 22
3.2 荞麦与马铃薯的生态效益对比研究 24
3.2.1 荞麦地与马铃薯地土壤风蚀损失量采样测量 24
3.2.2 荞麦地与马铃薯地土壤风蚀损失量对比 25
第四章 荞麦种植业前景分析 27
4.1 城乡居民荞麦产品消费量增长情况 27
4.1.1 城镇居民荞麦面产品消费量增长情况 27
4.1.2 农村居民荞麦面产品消费量增长情况 29
4.2 城乡居民收入及荞麦种植面积对荞麦价格的影响 32
第五章 发展荞麦种植业的政策建议 36
5.1 以市场和政策手段引导种植结构的调整 36
5.2 发展荞麦种植业应坚持比较优势原则 37
5.3 发展荞麦种植业应采取整体开发策略 37
5.4 发展荞麦种植业应坚持可持续发展原则 39
第六章 结 论 40
6.1 荞麦种植业兼具较高的经济效益和生态效益 40
6.2 荞麦种植业前景广阔 40
参考文献 42
致 谢 45
作者简介 46
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