资源天下logo 资源天下网站
首 页 课 件 试 卷 教 案 毕业论文 图书软件 职教研究 论文发表 会员中心 会员账户
首页 >> 毕业论文(设计) >> 生物农医毕业论文(设计) >> 大豆的营养价值与保健功效
大豆的营养价值与保健功效
资料类别
   生物农医毕业论文(设计)
课程(专业)
  生物制药
关键词
  营养价值|保健功效
适用年级
  高职
身份要求
  普通会员
金 币
  25  (金币如何获得?

文件格式

  word
文件大小
  16K
发布时间
  2011-06-19 18:20:00
预览文件
 
下载次数
  1
发布人   kj008

 内容简介:
   毕业论文 大豆的营养价值与保健功效,正文共11页,5999字,附开题报告。
  摘要:
  大豆是一种很古老的食品,在远古时候就被中国的神农命为五谷之一,我国是大豆的故乡,栽培历史已有4600余年,大豆按其色泽可以分为黄、青、黑、褐和双色五种,通常说的大豆就是指黄豆。大豆是一种油粮兼用的农作物,它是现有农作物种蛋白质含量最高,质量最好的作物,它的食用及药用价值越来越受到人们的重视。大豆中含量最高的是大豆蛋白,大豆蛋白在众多的植物性蛋白质众营养价值最高并且不含胆固醇在日常生活众被广泛利用,大豆蛋白具有免疫调节、抵抗疲劳、维护心血管健康、调节女性生理功能等作用,大豆中富含磷脂,它是一种天然活性成分,是构建聪明大脑的重要物质。大豆中富含多种营养物质,大量的数据资料显示大豆的营养价值极其丰富,保健功效也很好。尤其随着‘‘亚健康’’的出现人们对保健食品是越来越重视,大豆被称为‘‘豆中之王’’,‘‘现代神话’’由此可见大豆的营养价值及保健功效有多好,是人们保健食品的首选。
  关键词:营养价值、保健功效、大豆蛋白、磷脂

 相关说明:
    1、下载本站部分资料,需要注册成为本站会员。如果你尚未注册或登录,请首先注册登录
    2、48小时内下载同一文件,不重复扣金币。
    3、下载后请用WinRAR WinZIP解压缩后使用。
    4、如采用迅雷等下载工具下载失败,请直接用浏览器下载。
    5、如仍有其他下载问题,请看常见问题解答

 下载地址:  

相关毕业论文(设计)
1 提高牛奶营养价值的措施
2 大豆的营养价值与保健功效
推荐毕业论文(设计)
1 分子生物学试验技术,实验方法与步骤
2 文山小耳朵猪资源现状及开发前景探讨
3 桑白皮中甾醇的提取
4 利用CRISPR在人细胞基因组内定
5 药理学电子书
6 外场辅助的基于激光感生圆二色性的原
7 现代动物免疫学电子书
8 论抗生素药物的不良反应
9 双黄连注射液的稳定性研究
10 基于微流控芯片的纳米颗粒与细胞相互
11 医师资格考试考生指导手册国家医学考
12 预防医学分析研究
网友评论(点击发表评论
序号评论人评论内容时间


设为首页   加入收藏   下载与付款   上传课件   资料征集   论文撰写论文发表   免责声明   常见问题    分类说明   联系本站   会员登录
资源天下(www.zytxs.com) 版权所有